Intolerancia a la fructosa
Resultados de las mutaciones en el gen ALDOB que codifica para la enzima aldolasa B, responsable del metabolismo de la fructosa (azúcar comúnmente presente en frutas y vegetales). Ocurre en muchos niños. Algunas veces el diagnóstico solamente se hace hasta edad adulta cuando se manifiesta una aversión a la ingestión de dulces y frutas. La…